Les canapés sont un aliment idéal pour réussir un repas de Noël.. Ils sont colorés, délicieux et faciles à réaliser, et il est facile de les distribuer à tous les convives assis à table. Il en existe de toutes sortes : froids, chauds, sucrés, salés… les possibilités sont presque infinies.
Parmi les canapés froidsvous ne vous tromperez jamais si vous utilisez des ingrédients classiques comme le fromage à la crème, le saumon ou le jambon serrano. Vous ne pouvez pas non plus manquer l'avocat, les pâtés, les confitures et la grenade, qui ajoutent de la jutosité et de la texture à chaque bouchée. Ces entrées sont idéales pour ouvrir une bouchée et ne remplissent pas l'estomac pour laisser la place au plat principal.
D'un autre côté, le canapés chauds Ils nécessitent une plus grande préparation, mais ils élèvent le niveau culinaire du plat. Champignons farcis au fromage et aux herbes, asperges enrobées de lard ou pâté aux oignons caramélisés sont des canapés parfaits pour réussir les fêtes de Noël. Et ils ne sont pas si compliqués à réaliser.
Presque Leur présentation est aussi importante que la préparation des canapés.. Il faut bien combiner les couleurs et les textures, et il vaut mieux faire court plutôt que d'en faire trop avec le nombre d'ingrédients. Utilisez également un plateau adapté qui met en valeur le canapé et qui soit élégant pour les convives. L’astuce consiste à utiliser des herbes séchées et des fleurs comestibles.
Les canapés ne peuvent pas manquer à Noël et une bonne partie du succès des repas à ces dates en dépend. Le plat principal occupe le devant de la scène, mais Pendant que nous mangeons des canapés, les conversations et les anecdotes commencent dont on se souviendra pendant des années.
