Le 6 juillet 1885, Louis Pasteur inocule la première dose du vaccin contre la rage, maladie provoquée par un virus et transmise des animaux à l'homme. Mais ce n'est pas le seul connu. Il suffit de se souvenir de mars 2020 pour parler du Covid-19 et de ce qu’il signifie pour la santé mondiale.
- Et les scientifiques du monde entier préviennent que Les maladies zoonotiques sont une réalité et nous devons tous contribuer à leur prévention et à leur contrôle.
Comme il l'explique Sauver Cervantèsvétérinaire et membre du Comité Scientifique du Collège Officiel des Vétérinaires de Barcelone (COVB),
- « Après l’expérience de l’arrivée du COVID-19 dans nos vies, notre société ne peut pas se permettre une autre pandémie avec les mêmes erreurs qui ont été commises lors de la précédente »
- « C’est pourquoi il est essentiel que les responsables de la santé travaillent de manière coordonnée, y compris le vétérinaire et son rôle de garant de la santé publique.pour nous assurer que nous avons retenu la leçon.
« La Journée mondiale des zoonoses est toujours une occasion d'éduquer et de rappeler au public l'importance de la surveillance sanitaire et de la collaboration entre vétérinaires, médecins et autres professionnels de la santé pour prévenir les épidémies et protéger la communauté. Cette collaboration C'est ce que nous savons aujourd'hui comme Une seule santé » il est dit Monica Aguileravétérinaire et membre du comité scientifique du COVB.
Comment les animaux transmettent leurs infections aux humains
Comme l'expliquent les spécialistes du COVB, Les maladies zoonotiques sont divisées en :
- Zoonoses non alimentaires (transmis par contact direct avec l'animal ou par un vecteur (par exemple moustiques ou paparas)
- Zoonoses alimentaires (associé à la consommation de « nourriture »).
Pour les zoonoses alimentaires, il existe un contrôle très efficace de la part des agences gouvernementales étant donné qu'il s'agit de maladies à déclaration obligatoire. À tel point qu’en Europe et au Royaume-Uni, un total de 5 763 foyers ont été signalés en 2022 (dernières données disponibles). 43,9% de plus qu'en 2021 (4 005), ce qui montre un plus grand contrôle, expliquent les vétérinaires catalans.
Les maladies zoonotiques alimentaires les plus fréquentes sont causées par des virus ou des bactéries tels que :
- salmonelle
- Campylobactérie
- La listeria
- Le norovirus.
Tous ces agents pathogènes provoquent des malaises gastro-intestinaux. qui peut, dans certains cas, comme parmi la population infantile et la population gériatrique, être plus grave.
L'autre groupe de ces pathologies sont celles qui ne sont pas causées par l'ingestion d'animaux et sont moins fréquentes, bien qu'elles puissent causer de graves problèmes de santé chez l'homme.
Fièvre Q
La mondialisation et le changement climatique renforcent dans de nombreux cas l’augmentation de ces maladies zoonotiques, car elles apparaissent dans des endroits où elles n’étaient pas connues jusqu’à récemment. Les spécialistes du COVB examinent les plus courants et les plus connus.
- Le premier d'entre eux est Fièvre Q, pathologie causée par la bactérie Coxiella burnetii.
Cette maladie Il n'a pas d'origine alimentaire, mais se propage par inhalation « et peut provoquer une pneumonie, de la fièvre et une inflammation du cœur et/ou du foie », préviennent les experts.
Dans sa version animalière Les petits ruminants sont les porteurs et les propagateurs de cette bactérie.dont la prévalence en Espagne est restée stable et faible ces dernières années (entre 0,3 et 0,7 %).
Virus du nil occidental
Un flaviovirus est responsable de Virus du nil occidental. La première infection enregistrée en Espagne s'est produite il y a à peine 20 ans et depuis lors, de nombreux efforts ont été déployés pour la surveiller et la contrôler.
- « Actuellement, il s'agit d'une maladie endémique et le plus grand nombre de cas se produit dans le sud-ouest de la péninsule », souligne le COVB.
Cette pathologie n'est pas non plus alimentaire, mais plutôt Elle est causée par un virus présent chez les oiseaux et transmis aux chevaux et aux humains par les piqûres de moustiques. dont l'activité est plus grande pendant été.
Bien que dans la plupart des cas, la maladie survienne sans symptômes, Il existe des cas qui présentent de la fièvre, des maux de tête, de la fièvre, des myalgies (douleurs musculaires), des altérations gastro-intestinales ou même neurologiques (moins de 1 %).
Rage et toxoplasmose : deux zoonoses maîtrisées
Même si les experts avertissent que les maladies zoonotiques constituent un danger présent et futur, la vérité est que Grâce à l’approche One Health, certaines de ces pathologies n’ont pas disparu, mais ont été totalement maîtrisées. C'est le cas de la rage ou de la toxoplasmose.
Dans le cas du Rageles vétérinaires soulignent que Au cours des trois dernières années, aucun cas n'a été signalé en Europe chez l'homme et dans notre pays, aucun cas n'a été signalé chez les animaux de compagnie.
Et si nous parlons dans le toxoplasmose, une maladie zoonotique pouvant provoquer des avortements, des décès périnatals ou des maladies congénitales, L'Espagne peut se vanter qu'en 2021, seuls 2 cas ont été enregistréscontre les 150 détectés en Europe.
Les vétérinaires, indispensables pour prévenir et contrôler les maladies zoonotiques
La prévention et le contrôle des maladies d'origine animale impliquent les autorités sanitaires, les professionnels de la santé et les citoyens. Mais il existe d’autres professionnels incontournables dans le domaine des zoonoses : les vétérinaires.
Et c’est à eux de décider, comme le souligne le COVB :
- La surveillance de tous les aliments de la ferme à la table, à base d'animaux
- La protection de la faune sauvage, source de nombreuses maladies zoonotiques
- Il travailler dans des laboratoires étudier « les maladies et les agents pathogènes, et rechercher des médicaments, des vaccins, etc. pour la prévention de la santé animale et humaine
- Dans la région de sécurité alimentaire et la santé publique élaborer protocoles hygiènefaire inspections dans les abattoirs et les entreprises de transformation des aliments, les bars, les restaurants, les supermarchés et tout établissement de vente de produits alimentaires
- Et bien sûr, dans les cliniques diagnostiquer et traiter aux animaux qui vivent avec les humains.