L'appareil de mode est, sans aucun doute, la friteuse à air: cet article à cheval entre un micro-ondes et un four a atteint notre vie avec la promesse de porter une alimentation équilibrée et une vie beaucoup plus de remise en forme, mais au fil du temps, il a été démontré que sa présence simple dans la cuisine n'est pas suffisante pour provoquer le changement des habitudes que nous regardons tous avec impatience.
La mode de la friteuse à air a fait que de nombreuses maisons ont maintenant cet appareil, ce qui permet de faire frire des aliments sans utiliser de pétrole et de dépenser beaucoup moins d'électricité, mais comme l'expliquent les experts, il n'est pas aussi bénéfique qu'il y paraît.
Fryer à air / Archive
Boticaria García, sur les aéristes: « Il peut être contre-productif »
La pharmaceutique et la diététiste la plus réussie à la télévision, Boticaria García, a parlé dans le sixième de cet appareil qui est venu pour remplacer toute autre façon de préparer les aliments par une option plus saine. Bien qu'il ait reconnu que « utiliser moins d'huile, il est bon pour la santé et bon pour la poche et il y a moins de substances toxiques pour la friture », Boticaria a également voulu indiquer clairement qu'il a ses inconvénients.
Selon le point de vue du spécialiste de la nutrition, la friteuse à air « prend plus de temps, la taille de l'appareil conditionne les rations et ne sert pas tous les produits ». En plus du temps consacré par cet appareil à la cuisson des aliments, l'expert voulait également se concentrer sur une autre question: «Cela dépend de ce que nous seul cuisinons à la maison. Si autant de frits, cela vous aidera à réduire la quantité d'huile, mais si vous ne mangez pas beaucoup et vous commencez à arrêter les légumes cuits à la vapeur ou frais pour mettre des choses dans le pot, alors non. Il peut être contre-productif ».
