Le trentième édition de la Foire du Poivre de Benavente fermé à trois heures de l'après-midi hier avec tout le stock vendu. Il n’en restait plus.
Même si le nombre de Morrón et Lamuyo – une variété non indigène mais cultivée et produite dans la région – qui a été vendue en un jour et demi d'activité, aucune matière première n'est laissée sans débouché.
La foire a commencé à se dire au revoir jusqu'à l'année prochaine à deux heures de l'après-midi. Le chef rural, Víctor Manuel Carranzaavait préparé un demi-millier de portions de poivrons rouges et verts dès le petit matin pour déguster le produit.
Le public a dégusté une piparrada préparée par le chef rural, Víctor Manuel Carranza, avant la clôture de la foire. /POINTE
Servir la ratatouille dans un verre avec une cuillère, de l'eau ou un verre de Vin Matihueloun bordeaux léger de San Cristóbal de Entreviñas, les portions prenaient moins de temps à distribuer que le temps passé par le public qui ne voulait pas manquer la dégustation en faisant la queue.
Cette édition équitable, comme les précédentes, porte le nom du poivre devant, mais il a également été possible d'acheter légumes de qualité de différentes parties de la région de Benaventana : tomates, légumineuses, citrouilles, oignons, ail, fromage et miel.
En complétant l'échantillon, deux ont participé exposants de céramique de Jiménez de Jamuz (León) et Pereruela qui, bien qu'ayant décidé de rester seulement le premier jour, est revenu hier matin après avoir retiré la marchandise de la place pendant la nuit parce que l'événement n'était pas surveillé.
