Depuis quelques semaines, les canicules envahissent les thermomètres et les températures ne cessent d’augmenter. À cause de çales repas rafraîchissants et légers sont ceux dont nous avons le plus enviepuisqu'ils sont hydratant et rassasiant. De même, une bonne alimentation en été est essentielle et nourriture ils doivent être riche en eau et en fibresainsi que nutritif.
Cette recette est donc parfaite pour les jours de vacances où l'on veut savourer un bon plat, mais cela ne prend pas trop de temps.
Ingrédients
- Saumon fumé.
- Feuille de riz.
- Coupez les courgettes.
- Poivron rouge.
- Poivre vert.
- asperges vertes en conserve.
- roquette pour décorer.
Préparation
- Nous plongeons les feuilles de papier de riz pendant environ 10 ou 15 secondes dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elles soient douces et flexibles.
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Après cela, Nous plaçons les feuilles de papier de riz sur une surface plane et propre.
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Une fois que nous avons roulé des feuilles de papier de riz sur une surface plane, On met une tranche de saumon fumé, du poivron rouge, du poivron vert, des courgettes et des asperges.
- On plie les deux côtés de la feuille de riz, puis on roule du bas pour former les rouleaux.
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Enfin, Nous avons dégusté un repas sain, riche en vitamines et rafraîchissant.
Avantages de manger du saumon
Le saumon est un aliment très appréciénon seulement pour sa saveur et polyvalence en cuisinea, mais aussi pour son de multiples bienfaits pour la santé. Ce poisson, présent dans les eaux froides du monde entier, est devenu un allié essentiel dans une alimentation sainegrâce à son profil nutritionnel impressionnant.
L'un des principaux avantages du saumon est sa riche en acides gras oméga-3qui sont fondamental pour la santé cardiovasculaire. Ces acides gras, notamment l'EPA et le DHA, aider à réduire l’inflammation dans le corpsce qui diminue le risque de maladie cardiaque. De plus, les oméga-3 sont connus pour améliorer la fonction des vaisseaux sanguins et réduire les niveaux de triglycérides, contribuant ainsi à un système cardiovasculaire plus fort et plus sain.
