Il compte près d'un millier «comme» et a été partagé plus d'un demi-mille fois. La recette de muffins au chocolat partagée par la page des «recettes de friture d'air» rasant son apparence attrayante et ses ingrédients incontestables, capitaine principalement par le chocolat. Le cacao est la saveur prédominante et ceux qui souhaitent peuvent l'améliorer encore plus en ajoutant des cornichons de chocolat à l'intérieur.
De plus, la recette peut être effectuée dans des frites à air ou des frites pour plus de confort. Les montants indiqués ci-dessous sont pour l'élaboration de six unités.
Recette de muffins au chocolat
Ingrédients
- 150 g de farine de blé.
- 50 g de poudre de cacao sans sucre.
- 150 g de sucre.
- 1 cuillère à café de levure chimique.
- ½ cuillère à café de bicarbonate de sodium.
- Une pincée de sel.
- 2 œufs.
- 120 ml de lait.
- 100 ml d'huile végétale (ou de beurre fondu).
- 1 cuillère à café d'essence de vanille.
- 100 g d'étincelles de chocolat (facultative).
Muffin ou Magdalena de Chocolate. / Photo de Roman Osintsov
Élaboration
1. Préparez les moules: utilisez des moules en silicone ou du papier pour les muffins qui font pipi sur le panier de votre avion.
2. Mélanger les ingrédients secs: Dans un bol, tamisez la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le bicarbonate de sodium. Ajouter le sucre et la pincée de sel; bien mélanger.
3. Mélanger les ingrédients liquides: Dans un autre bol, battez les œufs avec du lait, de l'huile et de la vanille.
4. Intégrer: Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélanger doucement jusqu'à intégrer (pas les intermots). Si vous utilisez des étincelles de chocolat, incorporez-les maintenant.
5. Remplissez les moules: remplissez les moules à ¾ de leur capacité à permettre aux muffins de se développer.
6. Cuisine dans le fil à air: Préchauffer le filtrage à 160 ° C pendant 5 minutes. Placez les moules dans le panier, en laissant de l'espace entre eux. Cuisine à 160 ° C pendant 12 à 15 minutes. Vérifiez s'ils sont prêts en introduisant un bâton; S'il est propre (ou avec peu de miettes), ils sont prêts.
7. refroidir et servir: laissez les muffins refroidir pendant 5 minutes avant de les débarrasser.
