Talleres Núñez fait un pas de plus vers son internationalisation. Cette entreprise de Zamora, référence en matière de machines pour l'industrie alimentaire, participe ce mois-ci à Anuga, le salon leader du secteur dans le monde entier en Allemagne.
Cette entreprise familiale apporte le nom de Zamora à un événement de grande importance dans l'industrie alimentaire et des boissons. «Nous exigeons que Zamora soit plus industrielle, « Avec plus d'avenir, nous essayons de lui donner plus de visibilité en nous développant en tant qu'entreprise », commente-t-il. Marie Martinfille de l'actuel directeur, Mario Martin Alfonsoqui dirige l’entreprise depuis 2019.
En 2022, il a été récompensé par le Prix Vulcano de la Chambre de Commerce de Zamora pour avoir été un exemple de l'ingéniosité et du professionnalisme qui les ont amenés à s'inscrire 10 brevets.
Du Saint-Esprit à Colonia : le parcours de Talleres Núñez vers l'internationalisation de l'industrie alimentaire
Tout a commencé avec un atelier d'usinage et de réparation à Espiritu Santo, depuis le retour d'Allemagne de Manuel Martín Núñez en 1962. Talleres Núñez a su s'adapter aux besoins de chacun de ses clients, depuis les petites entreprises traditionnelles jusqu'aux grandes marques, tant nationales que à l'international, opérant au Portugal, au Royaume-Uni, en Lituanie, en Pologne ou en Afrique du Sud.
Ongle présence internationale qui cherche désormais à se développer, avec la participation au prochain salon international des machines industrielles alimentaires qui se tiendra dans la ville allemande de Cologne, entre le 19 et le 22 mars. Les exportations représentent actuellement 10 % du volume d'affaires de Talleres Núñez.
Après une expérience plus que satisfaisante dans le Salon alimentaire Foodtech à Barcelone Il y a quelques mois, l'entreprise Zamora a fait le grand saut vers l'événement allemand, dans le pays d'où Manuel Martín Núñez est revenu et avec l'idée de se faire connaître auprès de la clientèle internationale.
Innovation leader dans les machines alimentaires de Zamora à Anuga
L'entreprise se consacre à la conception et à la fabrication de machines pour le secteur agroalimentaire, notamment dans le secteur du fromage et, surtout, en matière de découpe. Les machines Talleres Núñez produisent entre 80 et 90 pour cent du fromage en quartiers ou en feuilles vendu emballé dans les grands magasins.
Le plus populaire est le coupeur à double coin, mais en Allemagne, ils souhaitent mettre en œuvre une nouvelle conception qui accélère le processus.
L'adaptation aux temps nouveaux signifiait l'adoption du certification à la norme ISO 9001:2015, comme « une exigence essentielle pour fournir des produits de qualité à nos clients ».
Talleres Núñez dispose également d'un une belle expérience dans d'autres niches du secteur agroalimentaire, avec des machines pour la mise en conserve et la précuisson, ou dans des salles de découpe de viande.
Cette entreprise sera le seul représentant de Zamora à Anuga. Grandir à l’international et revendiquer le nom de cette province. « Nous cherchons à enrichir Zamora au niveau industriel et à créer des emplois ».