Une démonstration de Pepito « El Herrero » a inauguré la culture de Carbellino de Sayago, organisée par l'association « Cruz de los Burbujos ».
L'activité a réuni plusieurs générations et, les enfants et les plus âgés, pourraient en savoir plus sur le commerce de Pepito, hérité de son père.
Au cours de l'initiative, les participants ont pu découvrir une profession qui, pendant des décennies, était essentielle dans toutes les villes de Sayago, bien qu'à l'heure actuelle la tendance « sacrifie la qualité de l'immédiateté du produit asiatique »; Le forgeron a assuré.
« Labourer avec un partenaire »
Les températures élevées n'ont pas empêché les voisins et les «enfants» des personnes qui retournent à Carbellino de Sayago pour profiter de leurs vacances participer à la journée, dans laquelle ils pouvaient découvrir la technique de la forge, à l'exception d'autres tâches telles que Templar et Aguzar Formones, ou les instruments essentiels pour «labourer avec un partenaire».
De la même manière, de la main du forgeron, les participants connaissaient la gestion de la cavalerie et des coques pour les vaches, ainsi que certaines traditions Sayaguesa telles que le paiement à l'égalité.
Au cours de l'initiative, les personnes âgées pouvaient se rappeler les temps passés, tandis que les jeunes et les enfants savaient comment était l'enfance de leurs parents et de leurs grands-parents. Les participants ont également posé des questions à Pepito et se souvenaient des voisins qui ne sont plus, en particulier le fondateur de La Fragua, Pepe.
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