Sur le point de démarrer le Pont constitutionnel, Les hôteliers de Zamora sont sûrs de pouvoir atteindre des niveaux qui dépassent 95 % d’occupation pendant ces quatre jours. Long week-end de décembre qui ne sera pas le même partout en Espagne, puisque dans toutes les communautés la fête de l'Immaculée Conception n'a pas été déplacée au lundi 9 car elle tombe un dimanche, donc les jours de repos sont raccourcis et le possibilité de déménager vers des lieux plus éloignés.
De bonnes prévisions qui devraient se prolonger tout au long de la période de Noël. « Les prévisions, comme toujours, sont excitantes et bonnes. Nous pensons que ça va être un bon moment« , exprime le président de l'Association des entrepreneurs hôteliers de Zamoran (Azehos), Óscar Somoza. Les calculs qui prédisent seront meilleurs dans les zones de la province de Zamora qui parient sur l'amélioration de leur éclairage et de leur décoration de Noël, en plus d'offrir des activités complémentaires qui séduisent les voyageurs à venir à ces dates.
« Les conseils municipaux s'engagent de plus en plus à faire plus de Noël car il y a de plus en plus de concurrence. Il y a Madrid, il y a Vigo, il y a Torrejón de Ardoz… », donne en exemple le responsable de l'association Zamora. Une plus grande concurrence qui oblige les lieux qui veulent se positionner comme destinations d'intérêt pendant la période de Noël à investir davantage pour attirer l'attention des visiteurs potentiels qui souhaitent profiter de ce type de tourisme.
« Zamora a doublé le budget et Sanabria a élargi les rues. Je crois que tout cela fait de Noël un haute mi-saison dans de nombreuses régions qui parient sur Noël », estime Somoza. Cependant, il souligne un facteur déterminant à ces dates et c'est que la majorité des touristes Ils ne réservent généralement pas longtemps à l'avance pour se rendre dans la province de Zamora. « Ce sont des dates sur lesquelles les gens ne réservent pas, on n'est plus obligé de réserver en un mois ou quinze jours, maintenant on réserve du jour au lendemain », précise-t-il.
Le confinement de la consommation marque les déjeuners et dîners de groupe
Le contrôle des dépenses marque le début de la période de Noël à Zamora. Les rencontres mondaines typiques de cette époque continuent de donner le coup d'envoi officiel de ce long week-end de décembre au cours duquel de nombreuses tables ont déjà été réservées pour déjeuner ou dîner avec des groupes d'amis ou de collègues. « La consommation est attendue, mais nous continuons à la réduire« , déclare Óscar Somoza, président de l'Association Zamoran des entrepreneurs de l'hôtellerie (Azehos).
Cette maîtrise des dépenses se manifeste dans recherche d'établissements avec la meilleure offre économique. « Il n'est plus possible d'opter pour le menu le plus haut, le meilleur et le plus cher. Aujourd'hui, la tradition des réunions de famille, des dîners entre amis à Noël, des clubs, etc. est maintenue, mais les dépenses en menu par personne sont réduites », explique Somoza.
Moins de consommation que On l'avait déjà apprécié à Noël dernier dans lequel la capacité presque totale de l'industrie hôtelière de Zamora n'a pas eu le même impact sur les bénéfices des propriétaires d'entreprises en raison également de la forte augmentation des coûts de nombreux produits et services essentiels au développement du travail des bars et des restaurants.
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