Tendances gâteaux de mariage pour 2021

La pâtisserie créative basée à Londres, Jack & Beyond, partage ses prévisions pour les gâteaux de mariage de 2021

Pâtisserie créative Jack et au-delà, à Parsons Green, Fulham, fabriquent des gâteaux de mariage sur mesure pour des clients à travers Londres et offrent un service de conseil personnel pour concevoir un gâteau dont vous vous souviendrez toute votre vie. Alors, quelles tendances prédisent-ils pour les gâteaux de mariage en 2021 ?

Boîte aux lettres mini gâteaux et cupcakes – pour tous les amis et la famille avec qui vous ne pouvez pas célébrer en personne, les couples peuvent créer des petits gâteaux et cupcakes personnalisés qui peuvent être postés à ceux avec qui vous souhaitez partager l’occasion.

Gâteaux à deux étages – avec une limite sur le nombre d’invités autorisés à assister à vos célébrations de mariage, les gâteaux à trois et quatre niveaux sont sortis et les petits gâteaux à deux niveaux sont en place. Les petits gâteaux de mariage peuvent toujours être élégants et impressionnants avec le bon design.

Motifs floraux – pour 2020, il s’agissait de fleurs fraîches comestibles, mais 2021 sera entièrement consacrée à des fleurs en pâte à sucre artisanales dans des couleurs pastel ou des nuances audacieuses qui contrastent avec une couleur de base plus pâle. Les roses en pâte à sucre sont un ajout classique et magnifique à tout gâteau, mais 2021 apportera également une tendance pour les gâteaux de mariage avec des fleurs plus exotiques comme l’hibiscus.

Noir et or – 2021 sera l’année des forts contrastes de couleurs pour les gâteaux de mariage, en particulier des accents dorés sur le glaçage noir pour créer un look très élégant qui se marie bien avec la plupart des palettes de couleurs.

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Gâteaux asymétriques – la tendance gâteau de mariage 2021 parfaite pour les couples les plus aventureux ; empiler les gradins décentrés ou jouer avec des hauteurs variables.

Gâteaux ombrés – à mesure que nous progressons vers 2021, les couples continueront de suivre la tendance des gâteaux de mariage ombrés. Les effets ombrés sont un excellent moyen abordable d’obtenir un look époustouflant pour votre gâteau givré, en particulier en combinaison avec des fleurs fraîches aux couleurs assorties. Un effet ombré ajoute de la couleur au gâteau sans en faire trop et le mélange de différentes nuances est élégant et moderne.

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Saveurs alcoolisées – les saveurs classiques telles que Victoria Sponge ou Red Velvet continueront d’être populaires, mais en 2021, nous pouvons nous attendre à voir émerger des saveurs « boozy » pour une touche au gâteau de mariage classique ; du prosecco et de la fleur de sureau à la pina-colada.

Décorations passepoilées à la main – Que vous recherchiez un motif géométrique ou un thème fleuri délicat pour votre gâteau de mariage, les motifs passepoilés à la main sont incroyablement polyvalents.

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