Sifflets, pétards et klaxons de tracteurs, banderoles avec des proclamations comme « Non au Mercosur ». Nous mangerons de la viande hormonale » et « Pour la défense de la campagne qui nourrit l'Europe » et deux cercueils pour symboliser « la mort de la campagne », avec une grande croix gardée par un agriculteur déguisé en prêtre. Dans ce décor, les 2 500 producteurs qui, au volant de 367 tracteurs, ont illustré ce mercredi la fin de l'activité agricole en Espagne, ont circulé au ralenti – et avec une heure de retard par rapport à l'heure prévue – dans les rues du centre de Madrid, entre la Plaza de Colón, qui a été leur point de concentration, jusqu'au siège du ministère de l'Agriculture, à qui ils reprochent de ne pas en faire assez pour défendre le secteur.
Une opération de sécurité composée de plus de 1.800 agents de police et de la garde civile a accompagné, tôt ce mercredi, les manifestants qui, venus de partout en Espagne, ont protesté contre l'accord commercial signé par la Commission européenne avec le Mercosur et approuvé par le gouvernement espagnol, qui, selon eux, entraînera une concurrence déloyale pour les aliments locaux qu'ils produisent.
Le tracteur, appelé par les organisations agraires Unión de Uniones (UdU) et Union Nationale des Associations Indépendantes du Secteur Primaire (Unaspi), a démarré à l'aube, malgré le mauvais temps, en cinq colonnes partant des villes madrilènes de Torrejón de la Calzada, Robregordo et Arganda del Rey, de la ville ségovienne d'El Espinar et de la ville de Guadalajara. La Délégation Gouvernementale de Madrid a indiqué que l'arrivée dans la capitale s'est effectuée « normalement » depuis les points d'origine, « avec la participation de 367 tracteurs », certains de moins que les 500 initialement prévus.
Juan Vicente García, arrivé à Madrid depuis Altarejos, à Cuenca, a passé deux jours à conduire son tracteur jusqu'à la capitale espagnole, car, comme il l'assure, la campagne espagnole est en jeu pour « le présent, l'avenir et la dignité ». Si le gouvernement ne « réfléchit pas » et ne change pas l’orientation des politiques agricoles actuelles, « l’agriculture est condamnée », s’indigne-t-il. Il souhaite, comme le reste des personnes présentes, que l'accord avec le Mercosur n'entre pas en vigueur, car s'il le faisait, « il entraînerait le naufrage de l'agriculture », rapporte Héctor González.
Les organisations organisatrices ont maintenu la mobilisation car elles estiment que, malgré la paralysie de l'accord avec le Mercosur par la Cour de Justice de l'UE (CJUE) et bien que le Parlement européen ait approuvé cette semaine les clauses de sauvegarde qui protègent leurs productions, la mise en œuvre de l'accord commercial se poursuit, « étant donné que la Commission européenne tenterait de le faire entrer en vigueur à titre provisoire », disent-elles.
Des dizaines de manifestants lors d'un rassemblement sur la Plaza de Colón, le 11 février 2026, à Madrid (Espagne). / Carlos Luján / Europa Press
Le domaine « est soumis à une forte pression depuis des années, avec des coûts de production de plus en plus élevés », affirment-ils. A cela s'ajoutent des décisions comme celle récemment adoptée par Bruxelles pour élargir son alliance avec le Maroc, concurrent direct pour certains secteurs comme les fruits et légumes frais. C'est pourquoi, ont affirmé les organisateurs dans leurs interventions à la fin de la manifestation, « le monde rural s'est réveillé pour défendre non seulement son mode de vie, mais celui de chacun d'entre nous ».
Rechercher la complicité de toute la société
« Nous demandons la dignité, la dignité et qu'ils nous laissent nourrir le pays comme nous l'avons toujours fait historiquement », a proclamé l'un des porte-parole, convaincu que la société espagnole démontre ces jours-ci qu'elle soutient leurs revendications. « S'ils veulent faire des affaires, ils devraient le faire avec un autre secteur », mais « on ne joue pas avec la nourriture », a déclaré l'un des porte-parole à la foule rassemblée.
« Les producteurs ne peuvent pas rivaliser, surtout sur un marché où la loi de la chaîne alimentaire ne fonctionne pas et où l'industrie et la distribution se retrouvent avec une marge qui provoque un écart de plus en plus grand entre les prix à l'origine et à destination », dénoncent-ils. Et cela, affirment les producteurs, « n'est pas seulement l'affaire des agriculteurs et des éleveurs. C'est l'affaire de la société tout entière, selon les mots de Luis Cortés, coordinateur d'État de l'Unión de Uniones.
Un agriculteur asturien s'adresse au rassemblement sur la Plaza de Colón, ce 11 février 2026, à Madrid. / Carlos Luján / Europa Press
Un autre pilier de la mobilisation a été la récente réforme de la Politique agricole commune (PAC), dont les fonds seront désormais gérés par les États. Ils exigent également que l'Union européenne améliore ses protocoles de santé animale contre les maladies qui affectent le bétail, « des protocoles qui se sont révélés inefficaces et plus axés sur l'abattage préventif du bétail que sur la prise de mesures de contrôle », a souligné Raquel Serrat, coordinatrice du syndicat Unió de Pagesos. « Pour cette raison », a ajouté Serrat, « nous avons demandé au gouvernement espagnol d'exhorter les institutions européennes à revoir en profondeur ces protocoles afin qu'ils ne représentent pas une punition supplémentaire pour les éleveurs ».
