Près de Sierra Calderonadans la ville valencienne de Le Puig, se dresse, au milieu du verger, un domaine spectaculaire où se déroulent les mariages et les fêtes prénuptiales. Il s'agit d'une chartreuse qui remonte au XVIIe siècle ; un espace qui a également été déclaré Bien d'intérêt culturel par le gouvernement valencien en mille neuf cent quatre vingt seize.
Le bâtiment est un ancienne chartreuse espagnole fondée en 1272 et se compose d'un complexe immobilier fermé entouré de jardins.
Soigneusement repensés pour accueillir tout, de la cérémonie à la fête finale, en passant par l'apéritif et le banquet, les anciens jardins des Chartreux préservent l'essence et la saveur de l'époque, avec leurs bâtiments étant, La tour mudéjare (XVIIe siècle), le Grande roue des pigeons et le jardin de San Bruno, symboles de l'environnement.
L'enceinte de Jardins de la Cartuja Il dispose de nombreux coins pour célébrer le banquet : d'un côté se trouve le salon Ara Christi capable d'accueillir jusqu'à 250 personnes, de style moderniste, avec de grandes fenêtres et des vues spectaculaires sur l'église de La Cartuja.
Par contre, le salon Serre Il a une capacité de 400 personnes et de là, vous pourrez voir les jardins de la Torre et de San Bruno.
L'histoire de Ara Christi
L'histoire commence le 2 novembre 1582 lorsque Elena Roigveuve du gentilhomme valencien Gaspar Artésrédige son dernier testament selon son souhait : construire une nouvelle chartreuse.
Elena Roig, fille de Tomàs Roig et sœur de Cristòfol et Joaquim Roig, faisait partie d'une famille aisée de la ville de Valence. La femme considérait que sa mort serait imminente et envisageait de laisser son important héritage au reste de sa famille, au personnel militaire, aux religieux, aux paroisses ou aux couvents.
Tout indique qu'Elena Roig avait un lien particulier avec ces moines chartreux, probablement dû à l'influence de son frère Cristòfol, inquisiteur apostolique à Saragosse et chanoine de la cathédrale de Valence. Mais en fin de compte, l'héritage n'est jamais parvenu aux frères susmentionnés.
Déjà au XVIIIe siècle, la vie dans la chartreuse d'Aracristi se déroulait tranquillement, à l'exception d'événements comme la guerre de succession, où les chartreuses se rallièrent au côté autrichien ; ou la création de la Congrégation nationale des Chartreux espagnols.
Le siècle suivant commença avec la première exclaustration – un processus par lequel on quitte la vie religieuse – due à l'invasion française. La deuxième exclaustration a eu lieu pendant gouvernement du triennat libéraltandis que la dernière et définitive a été provoquée par le confiscation de Mendizábal de 1835.
Depuis 1999, il a été décidé d'entreprendre la restauration du monastère grâce à l'initiative privée d'un groupe d'investissement. Groupe Citadelle. En collaboration avec les autorités locales, il a mené un processus approfondi de réhabilitation du monument.
Actuellement, le Chartreuse de Ara Christi Il appartient à la société immobilière Grupo Ciudadela. Cette entreprise a déployé de nombreux efforts au niveau économique pour protéger ce monument historique.

En plus d'être un lieu où se déroulent des cérémonies, la Cartuja a été valorisée pour créer un complexe d'accueil, de sport et de loisirs. Aujourd'hui, l'entreprise hôtelière catalane Groupe Paradis utilise les installations pour organiser différents événements, en plus du Hôtel Prior's House.
Dans la zone sportive, il y a un terrain de golf, terrain de tennis argile, ciment et Piscine olympique. Il possède également un aire de jeux pour enfants et un restaurant spécialisé dans la gastronomie valencienne sous la direction de Jaime Plasencia.
Architecture et ornementation
La Cartuja comprend une série de bâtiments développés autour d'un grand cloître. L'accès à l'ancien monastère se fait par une porte. Ensuite, il y a les bâtiments principaux dans lesquels, en raison de leur proximité et de leur volume, se distinguent l'église et une tour cubique défensive.
L'organisation fonctionnelle de la chartreuse elle-même obéit aux schémas particuliers de cet ordre. contemplative de l'Église catholique; une église centrée au sud du cloître, avec sa tête au nord, flanquée de deux côtés de deux cloîtres et de dépendances, et le grand cloître entouré sur ses flancs ouest, nord et sud de cellules. À leur tour, une série de vergers les entoure.
La ornementation est classiciste basé sur des reliefs en plâtre sur les pilastres, les chapiteaux et les pendentifs, mais ce qui ressort, ce sont les sgraffites de la coupole. La sacristieà gauche du temple, se trouve une autre grande salle voûtée.
Comme meubles d'intérêt, seuls les cadres et les portes sont conservés, qui sont des échantillons de l'époque. Menuiserie valencienne du XVIe siècle.